Forum Logo

Go Back   RuyaForum.Com - Türkiye'nin Genel Paylaşım Forumu > > >


RuyaForum.Com - Türkiye'nin Genel Forum Sitesine Hoş Geldiniz.
Eğer sitemize yaptığınız ilk ziyaretiniz ise, Lütfen öncelikle Yardım kriterlerini okuyunuz.
Forumumuzda bilgi alışverişinde bulunabilmeniz için öncelikle Kayıt olmalısınız.

Üye olmayanlar forumumuzda hiçbir şekilde aktivite uygulayamaz;
Konu açamaz, Mesaj yazamaz, Eklenti indiremez, Özel mesajlasamaz.
Forumumuzu tam anlamıyla kullanmak için üye olabilirsiniz...

Kullanıcı Etiket Listesi

Yeni Konu aç Cevapla
Seçenekler Stil
Okunmamış 11.02.2019, 23:22   #1
Seth - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üye bilgilerini yalnızca Kayıtlı Üyelerimiz görebilmektedir. Daha iyi hizmet için lütfen Kayıt Olun.
Standart Pepsin nedir?

Pepsin nedir?

Mide özsuyunda yer alan bir madde olan pepsin ile ilgili olarak genel bilgiler. Pesin nedir, özellikleri ve görevi nedir?

[Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ]

Pepsin, et, yumurta, tahıl ya da süt ürünlerindeki proteinleri sindiren mide sıvısı enzimi.1836’da Alman fizyolog [Link Görmek ve Forumumuzdan Yararlanmak İçin Üye Olmasınız. ] tarafından varlığının belirlenmesinden yaklaşık yüz yıl sonra, 1930’da kristal haliyle elde edildi ve protein yapısında olduğu saptandı.

Midenin içini döşeyen mukozadaki salgı bezlerinde, pepsinojen olarak bilinen ve etkinliği olmayan bir protein bireşimlenir ve depolanır. Vagus sinirinin uyarılması, gas-trin ve sekretin salgılanması pepsinojenin mideye salınmasını başlatır. Pepsinojen burada hidroklorik asitle karışarak hızla etkin biçimi olan pepsine dönüşür. Pepsin etkinliğini en fazla mide sıvısının asitlik düzeyinde (pH 1,5-2,5) gösterir; bağırsaklarda mide asidi nötrleştiğinden (pH 7) etkinliğini yitirir.

Pepsin sindirim kanalında proteinlerin peptitlere yıkılmasını sağlar. Peptitler bağırsaklardan emilerek kana karışır ya da pankreas enzimleri tarafından daha küçük parçalara ayrılır. Pepsinin küçük bir bölümü mideden kana karışarak, incebağırsak-lardan emildiği halde tümüyle sindirilmemiş olan protein parçalarının yıkılmasını sağlar.

Sanayide kullanılmak üzere domuz mide sıvısından elde edilen işlenmemiş pepsin dericilikte hayvan derilerindeki kıl ve benzeri kalıntıları temizlemek amacıyla tabaklama işleminden önce kullanılır. Ayrıca kullanılmış fotoğraf filmlerindeki gümüş bileşiğini yerinde tutan jelatin tabakasını erittiğinden gümüşün yeniden elde edilmesine yarar.

Mide özsuyunda bulunan bir maddedir. Asit özelliğinde, besinlerin içindeki proteinlere etki eder, 1.000 veya daha fazla «amino asit» molekülünün birleşmesinden meydana gelen bu büyük protein moleküllerini «albümozlar» ve «peptonlar» denilen daha küçük moleküllere böler.

Böylece, besinlerle alınan proteinlerin sindiriminin ilk kısmı midede biter. Bu moleküller bağırsaklarda pankreastan gelen «tripsin» ile bağırsaklarda çıkan «erepsin» yardımı ile, kendilerini meydana getiren «amino asit»lere kadar bölünerek sindirimleri tamamlanmış olur.


Üye imzaları yalnızca kayıtlı üyelerimiz tarafından kullanılmaktadır. Daha iyi hizmet için lütfen Kayıt Olun.
Keyifli Vakitler dileriz.
Seth isimli Üye şuanda  online konumundadır   Alıntı ile Cevapla

Seth Kullanicisinin Son 5 Konusu
Baslik Kategori Son Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj
Wordpress yedekleme yükseltme yeni Wordpress Seth 0 8 22.04.2019 23:35
Wordpress Veritabanı Bilgilendirme Wordpress Seth 0 6 22.04.2019 23:33
Wordpress Jetpack Tanıtım Wordpress Seth 0 7 22.04.2019 23:32
Wordpress Gravatar Hakkında Bilgi Wordpress Seth 0 10 22.04.2019 23:30
18.04.2019 Günün Ayet ve Hadisi Günün Ayet ve Hadisi Seth 0 26 18.04.2019 19:49

Cevapla

Bookmarks

Etiketler
nedir, pepsin

Seçenekler
Stil



Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:57.

Forum Yasal Uyarı

Kuruluş : 07 Nisan 2017
"Rüya Forum" her hakkı saklıdır.

Rüya Forum, en iyi Mozilla Firefox ile dolaşılır.

RuyaForum: RSS

Genel Paylaşım Forum Siteleri Nedir? Arama motorların da aramalar da aradığınıza cevap veren Genel Bilgilerin Paylaşımların yapıldığı Forum Sitesidir.

💗 Sohbet Sohbet Sohbet Sohbet ❤️ 👫 ❤️ Chat Sohbet 💗 Forum Sitesi
YASAL UYARI : İçerik sağlayacı paylaşım sitelerinden biri olan Rüya Forum Adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. Rüya Forum hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler, Yöneticilerimiz ile iletişime geçilmesi yada iletişim formunu doldurulması halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde Rüya Forum yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş sağlanacaktır.

iletişim mailimiz: [email protected]

❤️R❤️Ü❤️Y❤️A❤️F❤️O❤️R❤️U❤️M❤️

Tema Güncelleme & Tekniği: Sindy


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.